Il DHA è un acido grasso omega-3 che, insieme ad altri acidi grassi omega-3, viene identificato anche con il termine PUFA (PolyUnsaturatedFattyAcids).
Negli adulti la miglior fonte del DHA è il pesce ma:
- Solo circa il 20% degli acidi grassi è costituito da DHA (EPA per circa il 70%)
- Il DHA si trova nella posizione Sn-3 nel trigliceride, mentre nel latte materno si trova in posizione Sn-2
Nell’uomo il DHA è da 10 a 100 volte più concentrato rispetto ad altri omega-3
DHA-TG AOX®
TRIDOCOSAESAENOINA-AOX® (DHA-TG AOX®) è un trigliceride puro ottenuto da un concentrato al 70% di DHA estratto dal pesce.
Viene sintetizzato dopo l’eliminazione di colesterolo e Omega-6 attraverso procedimenti enzimatici non aggressivi.
Il DHA si trova sempre in posizione Sn-2, come nel latte materno. Tale posizione consente un’ottimale biodisponibilità.
